Habituellement, nous nous servons de nos bambous que nous coupons, effeuillons avant de les planter en terre. L’avantage de la technique, c’est la gratuité. En temps, cela prend ¼ d’heure pour couper les bambous, ½ heure pour enlever les feuilles et 40 minutes à deux pour planter et lier 40…
En Belgique, dans la région liégeoise, il est de coutume de manger une choucroute le jour de l’An et de placer une pièce d’argent en dessous de son assiette afin d’attirer la prospérité à soi pour l’année nouvelle. Mais comment fabrique-t-on la choucroute ? La choucroute est le résultat d’une lacto-fermentation…
Un jardinier doit anticiper les saisons à venir s’il veut avoir des légumes toute l’année. Nous profitons de l’hiver pour planifier le potager 2016 et aux cultures qui vont se succéder sur les parcelles. Le plan du potager tiendra compte de quelques règles : Les légumes faisant partie de la famille…
C’est la première fois depuis 10 ans que les premières tomates arrivent à maturité fin juin avec deux semaines d’avance. L’hiver n’a pas été froid. Le mois de mai a été très chaud. Simple hasard ou changement définitif ? L’avenir le dira. C’est bien pour la précocité des légumes, c’est…
L’hiver est là et l’on trouve au potager des choux, des salades, des poireaux, des topinambours, des betteraves. Il est toutefois grand temps de penser au potager du printemps et d’été. Il faut d’ores et déjà choisir les différents types et variétés de légumes que l’on voudrait y trouver, en…