Le Jardin des cinq sens : un projet en cours

Structure de ce nouvel espace dédié aux plantes médicinales et aromatiques :

Le jardin des cinq sens a été partagé en 4 parties avec un îlot central.

Chaque partie représente un élément : l’air qui symbolise le printemps, le feu qui symbolise l’été, la terre qui représente l’automne et l’eau qui représente l’hiver. C’est un clin d’œil à la théorie des 4 humeurs décrite par les médecins de l’Antiquité dont  Hippocrate.

Partie « air » : terrain des plantes à parfum, des plantes médicinales et/ou aromatiques qui sont particulièrement odorantes, des plantes qui soignent les voies respiratoires ;

Partie « feu » : terrain des plantes médicinales et/ou aromatiques adaptées à la sécheresse, ce sont typiquement les méditerranéennes mais également les plantes d’origine californienne et africaine. On y trouvera notamment des plantes qui soignent les brûlures.
Ce sont des plantes qui aiment le chaud et le sec et dont l’arrosage sera modéré ;

Partie « terre » : elle accueillera les plantes médicinales dont la partie utilisée est la racine ainsi que des  fleurs comestibles.

Partie « eau » :c’est le terrain de prédilection des plantes aquatiques, des plantes qui ont besoin d’ombre et d’humidité pour croître. Des plantes médicinales y trouveront  refuge.
Ce sont des plantes qui auront besoin  d’un arrosage copieux.

L’ilot central sera l’endroit idéal pour les plantes de rocaille dont certaines sont médicinales.

Objectifs pédagogiques :
  • découverte d’un autre rôle de la nature et du jardinage
  • découverte des plantes médicinales
  • découverte des fleurs comestibles
  • découverte de l’écologie des plantes
  • se relier à ses 5 sens : apprendre à observer, à toucher, à goûter, à écouter, à sentir
Moyens :
  • animations et conférences sur les plantes médicinales
  • visite guidée de ce jardin
  • séances de méditation
  • rédaction d’un livret explicatif

Plantation de Sauge blanche ou Salvia apiana ©Eric Brenckle

Pied de Thym en fleurs ©Eric Brenckle

Millepertuis ©Eric Brenckle

 

 

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