En Belgique, dans la région liégeoise, il est de coutume de manger une choucroute le jour de l’An et de placer une pièce d’argent en dessous de son assiette afin d’attirer la prospérité à soi pour l’année nouvelle. Mais comment fabrique-t-on la choucroute ? La choucroute est le résultat d’une lacto-fermentation…
Un jardinier doit anticiper les saisons à venir s’il veut avoir des légumes toute l’année. Nous profitons de l’hiver pour planifier le potager 2016 et aux cultures qui vont se succéder sur les parcelles. Le plan du potager tiendra compte de quelques règles : Les légumes faisant partie de la famille…
Sans le savoir, et pour cause le mot n’existait pas encore, Darwin nous livre plusieurs exemples de Biodiversité. Parfois, on lui en attribue certains comme cette petite histoire de bourdon… Dans L’origine des espèces, Charles Darwin reprend un exemple de H. Newman sur la fécondation des trèfles par les bourdons.…
En France, une personne utilise en moyenne 30 litres d’eau pour ses WC par jour, soit 20 % de sa consommation quotidienne Une alternative existe, ce sont les toilettes sèches. Lorsque ce n’est pas possible, on peut réduire sa consommation en adoptant une chasse à double débit ou en mettant…
